承“十四五”之硕果，启“十五五”之新程。4月9日下午，以“聚力高质量·奋进十五五”为主题的中国饮料工业协会2025年年会在深圳召开。相关部委领导、专家学者、企业家及高管等各界代表350余人齐聚一堂，共同回顾 “十四五”期间取得的创新实践、辉煌成就，系统总结行业发展的成果与经验，深入剖析当前面临的新形势、新机遇、新挑战，共同探讨 “十五五”期间行业实现高质量发展的路径与举措。本次年会由中国饮料工业协会副理事长兼秘书长程毅主持。
国家市场监督管理总局食品生产经营安全监管司陈恩成处长在讲话中介绍，中国饮料行业市场规模庞大，是食品行业的支柱产业之一。目前我国饮料生产企业约有2.68万家。近年来，我国饮料行业质量安全形势持续稳中向好，2025年全国市场监管部门共开展饮料监督抽检超22.64万批次，不合格率仅为0.78%，且已连续3年下降，彰显了饮料行业质量安全管理水平的持续提升。为进一步筑牢质量安全防线、推动行业高质量发展，饮料行业需重点从四个方面持续提升完善：一是全面落实食品安全主体责任，将其作为企业核心战略；二是严密防范食品安全风险，提高风险管控精细化水平；三是深入学习食品安全新规，严格推动落实见效；四是将质量安全作为高质量发展重要抓手，合力推动行业高质量发展。
中国饮料工业协会理事长 张金泽
中国饮料工业协会理事长张金泽做了《中国饮料行业“十四五”高质量发展回顾与“十五五”展望》主题报告。张理事长讲到，“十四五”期间，饮料行业展现出强劲的发展韧性与创新活力。五年来，行业围绕五大发展理念进行探索并取得积极成效：坚持创新驱动，以科技自立自强塑造发展新动能；坚持协调发展，以系统布局筑牢产业根基；坚持绿色低碳，以可持续发展重塑行业价值；坚持开放协作，推动产业链协同与国际化发展；坚持共享互利，以责任担当传递行业温度。
中国饮料工业协会副理事长兼秘书长 程毅
张金泽表示，展望“十五五”时期，中国饮料行业发展机遇与挑战并存，唯有迎难而上、砥砺奋进，才能在高质量发展道路上稳步前行。他指出，未来行业将聚焦七大重点方向协同发力：聚焦健康中国、强化责任担当；推动行业科技进步、深化创新驱动；完善标准体系、规范行业秩序；优化产业布局、促进协同发展；加强人才队伍建设、夯实发展根基；加强文化建设、凝聚行业发展合力；构建行业高质量发展评价指标体系。行业各方将携手贡献“中国饮料人”的智慧和力量，共同推动中国饮料行业阔步迈向高质量发展新阶段。
“十四五”期间，饮料企业以培育新质生产力为核心引擎，加速推进产业转型升级，在产业链上下游取得诸多成就。本次年会上，“饮料行业‘十四五’高质量发展成果案例”正式发布，共有80项成果案例入选，聚焦创新驱动、管理提升、绿色发展、社会责任、文化建设五大方向。此次发布旨在系统梳理并全面彰显饮料行业五年来在产业链各环节的创新实践与突出业绩，为行业内企业提供可借鉴的实践经验，进一步凝聚行业发展共识、激发全行业创新动能，为行业高质量发展注入持久动力。
推动饮料行业高质量发展，离不开明确的发展方向指引和科学的发展成效核算标准。在“十四五”规划收官节点，中国饮料工业协会系统构建起“中国饮料行业高质量发展评价体系”，为行业高质量发展提供清晰指引和科学依据。大会上，该体系的重要成果——“2025中国饮料行业高质量发展综合指数”与《中国饮料行业高质量发展报告(2021-2025)》正式发布，《饮料行业提质升级指导意见(2026-2030年)》的编制工作也同步启动。
协会技术部主任张明介绍，“中国饮料行业高质量发展评价体系”覆盖5个维度，并将依托协会“会员综合服务信息平台”，通过量化输出“饮料行业高质量发展指数” ，以直观量化方式呈现行业高质量发展程度，为政府部门、行业协会以及市场主体判断行业发展趋势提供关键依据。《中国饮料行业高质量发展报告(2021-2025)》以饮料行业高质量发展指数为核心，结合指数分析与典型案例，揭示行业发展趋势走向与实施路径，为饮料行业“十五五”高质量发展指引方向。《饮料行业提质升级指导意见(2026-2030年)》将由工业和信息化部联合多个相关部委共同发布，这标志着我国饮料行业进入有政府顶层设计和政策支持的新阶段。
饮料行业在“十五五”期间实现高质量发展，离不开饮料企业的远见卓识、率先探索、勇敢实践的精神引领。本次年会设置“企业家视角下的高质量发展”分享环节，邀请4位饮料企业代表，围绕企业在“十四五”期间的实践经验和成果，以及“十五五”的发展规划与核心策略，开展深入分享与交流，为行业高质量发展提供了宝贵的实践参考。
百事集团大中华区公共政策与政府事务、社会影响力高级总监焦燕，分享了百事“十四五”核心战略——百事正持计划。据介绍，该正持计划聚焦于可持续农业、可持续价值链以及健康选择三大领域。她还重点分享了公司在“可持续用水与流域治理”，功能和情绪两维度产品价值创新等成果实践，并表示“十五五” 期间百事将继续从建立更高标准、推动全产业链创新与品质提升、推广全价值链技术驱动创新、加速可持续转型等方面深化战略，为饮料行业高质量发展提供“百事方案”。
康师傅饮品投资（中国）有限公司执行副总裁车军峰介绍，新质生产力为消费注入全新动能，在国家高质量发展导向下，饮料行业正从“规模增长”迈向“价值增长”。康师傅将从品牌力建设升级、渠道精细化运营、可持续发展提质进阶、管理/组织迭代进化，数智化生态赋能等五方面推进战略转型，从追求规模扩张转为追求结构优化、能力夯实与价值跃迁，与行业携手共进，共同推动中国饮料行业迈向更高水平、更可持续的发展新征程。
可口可乐大中华和蒙古区副总裁金孜华表示，过去10年，可口可乐公司在产品组合拓展、营销体系升级、系统能力建设和客户价值创造等方面取得诸多成就，面向未来，公司将在核心增长支柱上保持战略定力，回归消费需求，持续焕新品牌和产品；拥抱数字化创新，全面升级营销模式与创新体系；持续优化整体效能、关注本土人才培养，不断夯实核心能力建设，为企业长期发展注入内生动力。
东鹏饮料(集团)股份有限公司董事、联席总裁蒋薇薇介绍，自“1+6”多品类发展战略实施以来，东鹏实现从单品到多品、从区域品牌走向全国乃至全球，“多元健康消费创新与绿色发展”是其长期坚持的发展策略。从健康化产品创新到跨界营销创新，“精神共鸣”正不断满足年轻消费群体的新消费需求；与此同时，以数字化推动企业经营模式全方位创新，以大数据打通生产、渠道与市场，以智能化辅助市场决策等，也成为东鹏乃至整个饮料行业高质量发展的新模式。
会上还公布了2026年度饮料行业“节水、节能达标情况统计和水平评价”结果，分别有99 家和122家企业达到相应标准的先进值要求；“2025年度饮料行业科技创新优秀论文名单”也在会上正式揭晓。
本次系列活动期间，还召开了中国饮料工业协会2026年副理事长工作扩大会议、六届五次理事会会议，举办了CBST2026中国国际饮料工业科技展、CBST中国国际饮料产业链创新论坛等系列专题活动。同期，《现代饮料工业手册》正式发布，2025年度“中饮协-康师傅杯"大学生饮料创新大赛颁奖仪式同步举行。各项活动内容丰富，成效显著，得到了现场企业代表的高度认可，成功搭建起行业交流、成果展示的多元平台，有效推动了行业资源整合与协同发展。
(中饮协）
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